Offres d'emploi

Serveur-Sommelier (H/F)
Quebec
3 ans
Publié le : 10/12/2017
Référence : #1603011-SeSom

Entreprise 
Notre cabinet, KENNEDY GARCEAU, recrute pour un de nos clients, un groupe d’hôtelier-restaurateur, 2 serveurs sommeliers (H/F).

Le candidat aura la responsabilité d'assurer le bon fonctionnement relatif au service aux tables dans les différentes aires de restauration.

Description : 

  • Préparer la mise en place des aires de restauration.
  • Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné au client.
  • Connaitre les menus et mettre en avant son offre tout en maitrisant la gestion des allergies alimentaires afin d’offrir un service de qualité.
  • Conseiller la clientèle sur les accords mets/vins.
  • Informer la clientèle des différents attraits de la région.
  • Apporter les plats et débarrasser les assiettes, plats, couverts.
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle.
  • Nettoyer et ranger les offices.
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène.
  • Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...).

Profil

  • Diplômé BEP/CAP restauration ou équivalent, le candidat (H/F) possède 3 ans minimum d'expérience professionnelle dans la restauration. Une bonne connaissance en sommellerie est exigé.
  • Adaptable et dynamique, le candidat possède un bon sens des responsabilités et du service. Il a une bonne habileté à travailler en équipe.
  • Une maitrise parfaite du français et de l’anglais est exigée.

Conditions du poste

Dans le cadre de votre candidature, merci de partager votre avancement en matière de démarche d’immigration.

Type de contrat : Permanent (CDI)
Lieu du poste : 
Québec

Compétences

  • Serveur
  • Sommelier
  • Service
  • Anglais

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